-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 27 Octobre 2012 à 12:25Lundi : Cruditées variées, Risotto aux trompettes de la mort et au filet de dinde, Cake marbré et raisin. - Risotto : Emincer les champignons, bien les laver à l'eau courante pour enlever tout le sable, ne pas les laisser tremper !!! Faire revenir au beurre, réserver. Emincer le...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 21 Octobre 2012 à 16:09Lundi : Salami, pain de campagne et beurre, Paupiettes de chou chinois au thon et au riz, Fromage blanc, pâtes de fruits à la pomme et à la poire. Paupiettes de chou chinois : Prendre la partie haute des feuilles de chou, les faire blanchir dans de l'eau salée, laisser...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 13 Octobre 2012 à 14:42Lundi : Surimi et tomates, Tarte poireaux et oignons aux 3 jambons, salade, Yaourt au sirop de roudoudou. Mardi : Salade de chou chinois au crabe, Pot au feu, Banane sauce au chocolat. Mercredi : Velouté de légumes à la vache qui rit, Jambon braisé, riz...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 7 Octobre 2012 à 14:10Lundi : Raclette, Meringue à la violette, figue fraîche, raisin. * Pour avoir des meringues à la violette ; ajouter du sirop de violette à la préparation, doser selon son goût, attention la violette parfume rapidement. Mardi : Chorizo et épis de maïs, Boeuf...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 29 Septembre 2012 à 09:14Lundi : Crème de légumes, croûtons, Emincé de dinde au parika, gratin de chou fleur, carottes glacées, chips maison, Comté, Quetsches crues au sucre vanillé. *Quetsches : Pas toujours facile de faire manger des fruits crus aux p'tits loups, mais avec cette façon, tout a...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 22 Septembre 2012 à 13:42Lundi : Concombre à la crème et à la menthe fraiche, Ragoût de boeuf aux olives, carottes pommes de terre et champignons, Crème au caramel * Crème au caramel : 1/2 l lait, 40 g de maïzena, (4 c à soupe rases), caramel liquide à volonté mélanger dans le blender, verser...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 15 Septembre 2012 à 19:08Lundi : Pic nique pour fêter les 4 ans de Romane et Clémence Moricettes maison, salade de pomme de terre, radis, tomates cerise, chips, mini salami, fromage, compote nectarines et figues, petits suisse, banane, raisin, figue, muffins aux smarties, jus de fruit, et eau. ...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 8 Septembre 2012 à 15:37Lundi : Salade de concombre à la crème et menthe fraiche, Ragoût de colin, tomates, olives et câpres, blé, Crème au chocolat et poires au sirop épicé. * Ragoût de colin : Faire revenir 1 échalote dans 1 filet d'huile d'olive, ajouter les tomates épluchées et coupées en...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 1 Septembre 2012 à 15:51Mardi : Jambon Beignets de brandade de morue, courgettes et mozzarella*, Salade de concombre, Fromage blanc aux framboises. Si vous n'avez pas de plaque spéciale beignet pour cuisson au four, vous pouvez utiliser des moules en silicone, cela va très bien également. ...
-
Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 25 Juin 2012 à 14:43Lundi : Salade de concombre à la menthe fraiche, Beignets aux asperges et deux jambons, (cuisson au four) Yaourt aux griottes. Mardi: Macédoine de légumes, Roti de porc au lait , pommes grenailles, Salade de fruits rouges à la menthe fraiche. Jeudi :...
-
baptiste assistante maternelle bricolage photos clémence collage menus de la semaine jan enfant 6 ans peinture découpage yaourt 3 ans romane quilling paperolle frimousse 4 ans la table de mamou fleurs coloriage florian 7 ans sortie radis goûter veau zoé cuisine à 4 mains pâques poulet les contes de mamou comptine calendrier de l avent mulhouse histoire pour enfant sage gommettes cure pipe bibliothèque vernis colle vacances roses papier crêpon dinosaure château carton noël lecture bandes papier
Voir tous les tags
Créer mon blog