• Tag pomme

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  • Gâteau au fromage blanc et pommes

    Par Mamouzette dans Cuisine pour et avec les p'tits loups le 1 Avril 2013 à 06:21
    ...200 g de fromage blanc bien égoutté depuis 3 jours, 20 cl de crème liquide, 1 c à soupe de vanille liquide, 4 pommes, 100 g de citron confit en cubes, 5 cl de kirsch, 50 g d'amandes effilées pour le fond du moule.       Couper les pommes en cubes, j'ai utilisé l'alligator pour avoir des...

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  • Ma première tarte tatin

    Par Mamouzette dans Cuisine pour et avec les p'tits loups le 11 Février 2013 à 05:45
    ...simple à réaliser, et en plus c'est hyper bon, personne n'a résisté au délicieux goût du caramel avec les pommes.   Je me suis inspirée de la recette du Chef Philippe que vous trouverez ici   Comme toujours, je n'ai pas réussi à suivre la leçon comme elle était écrite, mais aucun...

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  • Génoise aux fruits

    Par Mamouzette dans Cuisine pour et avec les p'tits loups le 25 Avril 2012 à 05:29
    ...4 gros oeufs, 125 g de sucre de canne, 125 g de farine avec levure incorporée, 1 pincée de sel, 1 grosse pomme de 250g, le jus d'un citron, caramel.     Napper le fond du moule avec le caramel, Evider la pomme et la couper en tranches fines avec la mandoline. Couper les tranches en 4 et remplir...

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  • Menu semaine 19 au 23 mars 2012

    Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 24 Mars 2012 à 18:54
    ...!!!!   Bon assez de bla bla, vite aux menus....     Lundi : Salade de céleri et saumon fumé, Veau aux artichauts, pâtes, Génoise pommes et caramel, crème anglaise.           Mardi:   Salade de betteraves crues et carottes, Tartiflette, Pomme au four sur lit de brioche et gelée de...

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