• Tag panna cotta

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  • Menu semaine 03 au 07 septembre 2012

    Par Mamouzette dans Menus de la semaine le 8 Septembre 2012 à 15:37
    ...          Vendredi :   Velouté de courgettes, haricots verts et tomates à la vache qui rit, croûtons, Tartiflette , salade verte et tomates cerise, Panna cotta au miel, coulis de nectarine.     * Panna cotta : mélanger 30 cl de lait et 20 cl de crème, ajouter 5 c à soupe de miel,...

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  • Panna cotta à gogo...

    Par Mamouzette dans Cuisine pour et avec les p'tits loups le 14 Mai 2012 à 17:07
    ...avoir la joie de déguster plusieurs parfums, j'ai utilisé des petits gobelets en plastique de 8 cl.     Panna cotta aux carambars : 30 cl de lait 20 cl de crème liquide, 2 g d'agar agar, 20 carambars + 3 pour la décoration. Diluer l'agar agar dans un peu de lait, porter le reste avec la...

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