• Tag crème pâtissière

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  • Brioche à la frangipane

    Par Mamouzette dans Cuisine pour et avec les p'tits loups le 17 Janvier 2013 à 06:35
    ...spatule travailler rapidement le beurre et le sucre, ajouter la poudre d'amandes, puis l'oeuf. Réserver un instant le temps que la crème pâtissière soit bien froide.   Ingrédients pour la crème pâtissière : 1 jaune d'oeuf, 15 cl de lait entier, 30 g de sucre fin, 15 g de maïzena, 1 gousse...

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