Comme je ne supporte pas la pâte feuilletée,

et voulant faire plaisir aux p'tits loups,

j'ai donc préparé une brioche à la frangipane,

nous nous sommes régalés, et elle a très vite disparu.

Seul hic à mon histoire, je n'avais pas de vrai fève,

aussi j'ai improvisé, et une noisette entière fera l'affaire.

J'espère que d'ici l'année prochaine j'aurais trouvé quelqu'un pour m'en donner une vrai !!!

Je voulais en acheter une, mais dans mon hyper, elles étaient vendues en malette à un prix que je me refuse de mettre,

surtout que les Simsons (je ne sais même pas l'écrire !!!) je déteste !!!!

Ingrédients pour la brioche :

20 cl de lait entier,

2 oeufs,

1/2 cube de levure de boulanger fraîche,

75 g de sucre vanillé maison,

50 g de beurre,

450 g de farine T 55,

4 g de sel,

100 g de fruits confits mélange

J'ai préparé la pâte dans la machine à pain, programme pâte 1 h 30.

Quand le programme est terminé, verser la pâte sur le plan de travail,

prélever 180 g de pâte pour metre au fond du moule,

puis étaler le reste en un grand rectangle.

Ingrédients pour la frangipane :

100 g de beurre bien mou,

100 g de sucre fin,

100 g de poudre d'amandes,

1 oeuf.

Avec une spatule travailler rapidement le beurre et le sucre, ajouter la poudre d'amandes, puis l'oeuf.

Réserver un instant le temps que la crème pâtissière soit bien froide.

Ingrédients pour la crème pâtissière :

1 jaune d'oeuf,

15 cl de lait entier,

30 g de sucre fin,

15 g de maïzena,

1 gousse de vanille.

Faire bouillir le lait avec la vanille, faire mousser le jaune d'oeuf avec le sucre, ajouter la maïzena bien tamisée, pour ne pas avoir de grumeaux, verser le lait dessus, bien mélanger, puis porter à nouveau à ébullition.

Mettre dans un grand bol, couvrir à même la crème avec du film alimentaire, et laisser refroidir.

Comme il faisait bien froid, j'ai tout mis sur mon balcon, et cela a été très vite.

Mélanger ensuite la crème d'amande et la crème pâtissière.

Bien étaler sur toute la surface de la brioche, déposer la "fève" et rouler comme un boudin.

Couper en 8 tranches de même taille, dur, dur, la prochaine fois je prends une règle !!!!

Les deux extrémités sont un peu petites !!!!

Déposer sur le fond de pâte et laisser lever à nouveau une bonne heure,

la brioche va doubler de volume.

Saupoudrer de sucre perlé et décorer de zestes de citrons et d'orange.

Cuire 45 minutes dans un four à 170°. (à voir selon le modèle de votre four)

Laisser refroidir sur une grille, puis déguster.

Bon appétit !!!

Nous avons tiré les Rois, une fois en sucré pour le goûter, et le lendemain en salé (tourte),

et pour fêter tout ce petit monde il a bien fallu préparer des couronnes.

C'est sur le forum bleu, forum pour assistantes maternelles,

au chapitre bricolage, et thème du mois

que j'ai trouvé l'idée, utiliser de la mousse,

j'avais 3 plaques de couleurs différentes, c'était parfait.

C'est Faby qui nous en a parlé, et j'ai de suite adoré l'idée.

Les p'tits loups aussi.

Découper 2 bandes pour chaque couronne,

tracer au compat des demi cercles sur le bord,

puis avec les ciseaux découper quelques motifs dans chaque bande de mousse.

Utiliser des chutes pour assembler les bandes de mousse,

plus solide et plus discret que des agraffes.

Chacun va choisir sa couronne,

je pensais que Baptiste se jetterai sur la bleu, et bien non,

il a voulu la rouge, et c'est Clémence qui a pris la bleu,

Romane prendra la verte.

Chacun choisira ce qu'il veut pour la décoration,

Romane utilisera une partie des chutes,

pour ajoutera des lettres en feutrine pour écrire son prénom,

elle ajoutera des étoiles sur tout le bord supérieur,

puis ajoutera 2 fois le mot love.

Fermer la bande avec quelques agraffes, en ajustant sur la tête de chacun.

Pour Clémence se sera des coeurs et des étoiles...

Baptiste choisit d'être le Roi de l'hiver !!!!

il prendra des flocons de neige

Puis ajoutera encore des étoiles bleues.

3 magnifiques couronnes....

Même Frimousse a eu envie d'en tester une...

Merci Clémence !!!

La couronne de Romane...

La couronne de Baptiste....

La couronne de Clémence....

Ce fut un goûter des plus agréable, dans la joie et la bonne humeur,

et ce n'est pas tous les jours que je me retrouve avec la Monarchie à table !!!

Les p'tits loups sont ravis, Papa Noël est aussi passé chez NounouMamou.

C'est Baptiste qui va commencer,

il est seul avec moi,

et n'arrive plus à attendre...

En plus il y a 4 cadeaux sous le sapin,

alors qu'ils ne sont que 3,

alors pourquoi attendre ???

Dixit Baptiste ....

Frimousse est de la partie,

il adore aussi déballer !!!!

Le deuxième jour je finis par cèder,

il choisit le plus gros !!!

Il est le plus sage, enfin selon ses dires...

Mais c'est vrai qu'il est adorable...

Baptiste réalise très vite son premier petit robot,

il lui apprend même à jouer au sudoku !!!

Une petite pause pour faire quelques devoirs,

puis Baptiste croque quelques chocolats

et offre généreusement les papiers au robot !!!!

C'est la rentrée, les 3 p'tits loups sont là tous ensemble,

vite il faut ouvrir les cadeaux restants !!!

Comme les filles sont en bilingue,

les livres sont en Allemand !!!

Baptiste découvre une boite avec des lettres magnétiques

avec 2 formes d'écriture majuscule et attaché,

cela servira aussi pour les devoirs...

Baptiste teste de suite avec les mots qu'il doit apprendre pour le lendemain...

Et voilà les fêtes sont terminées,

le sapin est démonté,

reste plus qu'à patienter pour les prochaines fêtes,

belle journée, bisous, bisous.

Et oui avec un "s", car la puce en a réalisé 2, une pour sa mami, et une pour son papa.

Elle ne voulait plus s'arrêter, et tournait le papier à tout va !!!!

Clémence a choisi l'option paille de suite...

elle choisit ensuite les couleurs des bandes de papier...

Cette fois-ci nous pensons à l'écrire de suite,

et oui avec l'expérience !!!!

J'en profite pour fignoler le collage...

Puis la puce prend le relais,

plus question d'y toucher !!! c'est sa carte !!!!

Comme elle n'a pas envie d'arrêter,

elle trouve des idées à tout va !!!!

Elle se sert des chutes de ma carte, comme le carton est brillant, c'est bien joli...

Elle m'explique qu'il y a encore de la place....

me supplie, fait la petite moue....

je cède... elle court chercher le tiroir magique !!!!

Et la voilà partie dans le collage de petits sujets...

Des cadeaux des ballons et des messages ....

Frimousse vient lui prêter main forte !!!!

C'est bien amusant ce jeu !!!!

Clémence prépare une bougie pour son papa...

Frimousse surveille de très près !!!!

Clémence a bien saisi comment faire,

et réalise tout toute seule,

BRAVO !!!

Elle complète par des gommettes...

et des étoiles...

Bravo Clémence elles sont magnifiques,

je suis très fière de toi,

gros gros bisous.

Cet article termine la série de Noël,

à bientôt, pour d'autres bricolages.

Lundi : 

Crème de légumes,

Poulet fumé, céréales, salade,

Clémentine et chocolat.

Mardi :

Taboulé,

Tourte au Riesling, salade composée,

Petit suisse à la framboise.

Mercredi :

Oeuf mimosa et thon,

Bruschetta géante, salade,

Salade d'oranges aux épices.

Jeudi :

Cocktail de crevettes,

Hachis parmentier, mâche aux noix,

Fromage blanc, coulis framboises.

Vendredi :

Velouté de carottes au lait de coco,

Chili con carne,

Yaourt au tilleul

*Petit rappel* :

Un clic sur les mots en bleu pour avoir la recette qui se trouve sur le blog cuisine