•  

    Lundi :

     

    Salade de cresson aux lardons et noix,

    Omelette top chef,

    Glace.

     

     

     

    Mardi:

     

    Macédoine de légumes, oeuf mimosa,

    Beignets au four aux crevettes et brandade de morue, salade d'endives,

    Banane.

     

     

     

     

    Mercredi :

     

    Velouté de cresson, croûtons,

    Papillotte de saumon, riz,

    Yaourt à la poire.

     

     

     

    Jeudi :

     

    Filets de sardine au citron, pain grillé,

    Potée,

    Panna cotta à la fraise tagada.

     

     

     

     

    Vendredi :

     

    Soupe chinoise,

    Pommes de terre farcies, salade,

    Panna cotta à la noix de coco.

     


     

    *Petit rappel* :

    Un clic sur les mots en bleu pour avoir la recette qui se trouve sur le blog cuisine

     

     


  • Avant de vous donner les idées de menus,

    je voudrais vous parler de ma journée,

    je suis allée à la 1ère journée professionnelle des assistants maternels du Haut Rhin,

    une journée extra, comme j'aimerai en passer plus souvent.

    Le matin nous étions en atelier,

    j'avais choisi comme thème : le jeu et le plaisir de jouer,

    notre animateur a été fantastique, il nous a vraiment donné envie de jouer,

    et quand il a fallu le quitter à midi, nous n'étions pas pressées de partir.

    Il faut dire qu'il connait très bien son sujet vu qu'il est animateur,

    il vient même animer chez vous à la maison, puis il vend les jeux,

    si le coeur vous en dit, il a un site ici

     

    L'après midi conférence avec le psycho-sociologue Jean Epstein,

    wouah, quel talent, il a réussi à nous tenir en haleine 2 heures,

    et je dois avouer, qu'en sortant j'avais mal au ventre de rire,

    si vous avez l'occasion de le rencontrer, aucune hésitation,

    se ne sera pas du temps perdu, je vous le promets.

     

    Cette journée a été très riche, et c'est avec un grand bonheur que j'y ai participé,

    c'est vraiment agréable de sortir et de cotoyer des personnes qui font le même métier,

    en plus notre groupe d'activité de notre Ram était au complet,

    et nous avons formé une super petite bande, vivement la prochaine fois !!!!

     

    Bon assez de bla bla, vite aux menus....

     

     

    Lundi :

    Salade de céleri et saumon fumé,

    Veau aux artichauts, pâtes,

    Génoise pommes et caramel, crème anglaise.

     

     

     

     

     

    Mardi:

     

    Salade de betteraves crues et carottes,

    Tartiflette,

    Pomme au four sur lit de brioche et gelée de framboise.

     

     

     

     

     

     

    Jeudi :

    Taboulé de chou fleur,

    Hachis parmentier, salade,

    Crème au chocolat.

     

     

     

     

     

    Vendredi :

    Pissenlit aux lardons et croûtons,,

    Riz cantonnais, saumon à l'asiatique,

    Yaourt à la vanille.

     

     

    *Petit rappel* :

    Un clic sur les mots en bleu pour avoir la recette qui se trouve sur le blog cuisine

     

     


  •  

    Lundi :

    Salade de concombre,

    Gratin de ravioli aux légumes du sud, sauce tomate aux olives,

    Crème banane coulis de mûres et chantilly à la grenadine.

     

     

     

     

     

    Mardi:

     

    Endives au gorgonzola et noix,

    Omelette paysanne,

    Mousse au chocolat.

     

     

     

     

     

     

    Jeudi :

    Céleri rémoulade,

    Pommes de terre et poireaux au jambon,

    Yaourt aux spéculoos.

     

     

     

     

     

    Vendredi :

    Velouté de 5 légumes, croûtons,

    Colin pané, trio de céréales, salade,

    Tarte aux pommes.


     

    *Petit rappel* :

    Un clic sur les mots en bleu pour avoir la recette qui se trouve sur le blog cuisine

     

     

     


  •  

    Lundi :

    Salade de tomates,

    Raclette,

    Banane.

     

     

     

     

     

    Mardi:

     

    Champignons à la grecque,

    Kassler, gratin pommes de terre et poireaux,

    Flan au chocolat.

     

     

     

     

     

     

    Jeudi :

    Salade de mâche,

    Lasagnes aux épinards et saumon,

    Tarte aux poires amandine.

     

     

     

     

     

    Vendredi :

    Crème de 5 légumes, croûtons,

    Rôti de veau, risotto aux cèpes,

    Yaourt à la confiture de myrtilles.

     

     

     

     

     

     

     

     


  •  

     

     

     

     

    Lundi :

     

    Velouté de panais et carottes au lait de coco et curry,

    Poulet et topinambours au citron confit, pommes sautées,

    Crème anglaise et fruits rouges.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mardi:

     

    Salade de carottes et céleri rave,

    Veau à la forestière, pâtes maison,

    Glace.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mercredi :

     

    Velouté de poireaux et pommes de terre,

    Boeuf à la nicoise, petits pois et carottes,

    Yaourt à la confiture de clémentines Corse.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Jeudi :

     

    Crème aux 9 légumes, croûtons et lardons,

    Beignets de brandade, crabe et crevettes cuit au four, salade,

    Muffin à l'ananas, crème anglaise.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Vendredi :

     

     

    Salade de concombre à la crème et à la menthe fraîche,

    Pot au feu,

    Banane.

     

     

     

    Désolée du retard, mais je n'étais pas à la maison vendredi soir et samedi,

    j'espère que mes petits malades vont mieux aujourd'hui, plein de gros bisous de MamiMamou qui vous aime très fort.





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