Baptiste voulait bricoler des chevaux,

le temps de trouver une idée et de fouiller dans la réserve bricolage,

c'est partit.

Le plus long sera de fabriquer tête et queue à la bonne taille,

pas trop douée encore en informatique, je mets un temps fou à faire quelques bricoles.

Une fois le modèle défini, le copier sur une feuille en plusieurs exemplaires, puis imprimer.

Découper le tout,

préparer les bouchons et bâtonnets de bois.

Entailler les 2 extrémités des bouchons.

Pour solidifier la tête, nous avons collé un bâtonnet à l'intérieur.

Assembler toutes les têtes et les queues,

percer 4 trous sous le bouchon, puis fixer le tout avec de la colle.

Et voilà les 4 premiers chevaux de Baptiste,

mais nous n'allons pas nous arrêter là,

le lendemain nous avons eu une autre idée...

Lundi :

Salade de tomates,

Raclette,

Banane.

Mardi:

Champignons à la grecque,

Kassler, gratin pommes de terre et poireaux,

Flan au chocolat.

Jeudi :

Salade de mâche,

Lasagnes aux épinards et saumon,

Tarte aux poires amandine.

Vendredi :

Crème de 5 légumes, croûtons,

Rôti de veau, risotto aux cèpes,

Yaourt à la confiture de myrtilles.

Les p'tits loups adorent les beignets au four,

je voulais les faire découvrir aux assistantes maternelles un soir de réunion,

elles ont toutes été conquises.

Pâte de base pour une plaque de 8 beignets :

175 g de lait,

30 g de beurre liquide, tiède,

1 jaune d'œuf,

70 g de farine,

1 pincée de sel,

1 c à soupe de sucre vanillé,

1 pointe de couteau de levure chimique,

1 blanc d'œuf battu en neige.

Beurrer le moule, et le mettre au réfrigérateur.

Bien mélanger le lait, le beurre et le jaune d'œuf.

Mélanger la farine, la pincée de sel, la levure, le sucre vanillé.

Ajouter à la préparation et remuer pour obtenir une belle pâte.

Laisser reposer 20 mn.

Ajouter le blanc d'œuf, l'incorporer délicatement.

Peler les pommes, les évider et les couper en 8 anneaux.

Les poser dans la plaque, puis verser la pâte dessus.

Cuire 20 mn à 200 ° dans un four préchauffé.

Pour varier les plaisirs il suffit de changer de garniture,

version colorée : ajouter des M&M, je n'ai qu'un regret, les couleurs changent à la cuisson,

version fruit : couper 2 pommes en rondelles, ajouter un peu de cannelle dans la pâte,

version gourmande : saupoudrer le fond du moule avec du pralin de noisette, ajouter des pépites de chocolat dans la pâte.

Pour d'autres versions sucrées ou salées voir mon blog cuisine ici

Mercredi matin Baptiste et Clémence voulait faire des gâteaux,

ce n'était pas prévu au programme,

il a fallu improviser avec les moyens du bord.

Une boite d'ananas dans le placard, du beurre salé au congélateur,

pour le reste, farine, sucre et poudre d'amandes, il y a toujours ce qu'il faut en réserve.

Ingrédients pour 24 muffins :

200 g de beurre salé,

150g de sucre complet,

4 oeufs,

240g de jus d'ananas (le jus de la boite)

340 g de tranches d'ananas (1 boite)

180 g de farine avec levure incorporée,

180g de poudre d'amande,

1 c à café de vanille en poudre.

Mélanger le beurre ramolli et le sucre, bien fouetter pour obtenir une mousse.

Couper les tranches d'ananas après les avoir égouttées, réserver le jus.

Battre les oeufs un à un et les ajouter au mélanger beurre/sucre.

Mélanger la farine et la poudre d'amande.

Ajouter dans le saladier.

Bien mélanger, cela devient un peu difficile!!!

Détendre la pâte avec le jus d'ananas, puis ajouter 3/4 de l'ananas coupé.

Remplir au 3/4 les moules à muffins, décorer avec le reste d'ananas.

Cuire 35 minutes à 180° dan un four préchauffé.

Attendre 5 minutes avant de démouler.

Bon appétit !!!

Bravo les p'tits loups, ils sont extra,

toutes les assistantes maternelles présentes à la réunion les ont adoré!!!

Pas un garçon à l'horizon,

c'est le moment de sortir les jouets de fille !!!

Cela faisait très longtemps qu'ils étaient rangés,

Clémence adore les voitures et le garage, du coup les poupées sont un peu oubliées.

Pourtant la dînette est très jolie, toute en bois.

Toute compte fait Clémence c'est bien amusée.

Bonne journée, bisous, bisous.